Lasersoft Geri Automation per ristoranti
Lasersoft Gerì automation: il gestionale per le attività della ristorazione a Pesaro e Urbino
Il ristoratore di Pesaro che cerca un gestionale rapido, semplice e pratico per la sua attività lo trova in Gerì Automation.
Si tratta della nuova frontiera della ristorazione che mette al centro il cliente e ottimizza la gestione del locale indicando tavoli liberi, tavoli occupati e numero totale di coperti.
Si tratta della nuova frontiera della ristorazione che mette al centro il cliente e ottimizza la gestione del locale indicando tavoli liberi, tavoli occupati e numero totale di coperti.
Cosa può fare Gerì Automation nel dettaglio
Chi a Pesaro sceglie di implementare il gestionale Gerì Automation nella sua attività trova risposta a tante funzioni come:1. Gestione tavoli
- Mappa dei tavoli: interfaccia touchscreen interattiva e completamente personalizzabile, adattabile alla mappa del locale. Include funzioni intuitive per gestire la disponibilità dei tavoli: libera tavolo, sposta, unisci, separa, note e informazioni.- Monitoraggio tavoli: visualizzazione dettagliata della situazione dei tavoli, inclusi nome, stato, colore (in base alla situazione), tempo di occupazione, e numero di coperti disponibili e occupati.
2. Presa delle comande
- Dispositivi supportati: compatibile con palmari, tablet, mini tablet, iPod e smartphone.- Postazioni PC: disponibilità di ulteriori postazioni POS PC riservate ai camerieri per l’inserimento delle comande, protette da accesso non autorizzato.
3. Gestione comande
- Stampanti multiple: possibilità di gestire stampanti distribuite in vari punti del locale (cucina, bar, pizzeria, ecc.) per la stampa delle comande.- Lingua e ristampa: stampa delle comande in lingua per il personale straniero e ristampa delle comande quando necessario.
- Riepiloghi e report: stampa facoltativa del riepilogo comande e report completamente personalizzabili.
4. Gestione cassa e camerieri
- Sconti e resto: calcolo automatico di sconti, servizi e resto.- Carte di credito: gestione delle carte di credito con collegamento diretto al POS per evitare la reimmissione dell’importo.
- Chiusura cassa: invio dei dati della chiusura della cassa via email.
5. Gestione conto
- Registratori di cassa e fiscali: collegamento con registratori di cassa o stampanti fiscali per emettere conti proforma, scontrini e fatture. - Emissione documenti: possibilità di emettere ricevute fiscali, ricevute fiscali intestate, e fatture per aziende o privati, con possibilità di inserire nuovi clienti o cercare clienti esistenti.- Gestione conto: opzioni per gestire il conto (unico, separato, alla Romana) con suddivisione automatica degli importi e possibilità di modificare l’importo di un piatto al momento.
6. Gestione listino piatti
- Anagrafica piatti: catalogazione dei piatti per categorie e sottocategorie.- Disponibilità e prezzi: gestione in tempo reale della disponibilità dei piatti e di diversi listini prezzi (es. alla carta, fidelity, convenzioni) periodici o temporanei.
7. Gestione banchetti e fabbisogni
- Prenotazioni e menu: gestione delle prenotazioni di tavoli e banchetti con predisposizione del menu.- Ingredienti e magazzino: inserimento delle ricette dei piatti per un aggiornamento automatico del magazzino.
8. Statistiche e controllo di gestione
- Analisi vendite: statistiche sul venduto per piatti, periodico o globale, per categoria, singolo piatto, tavolo o cameriere. - Documenti e corrispettivi: elenco documenti emessi e corrispettivi, controllo di cassa e analisi dei pagamenti.- Prospetto Iva: prospetto mensile dei corrispettivi e riparto delle aliquote IVA.
9. Promozione e mailing
- Selezione clienti: creazione di liste di clienti per invio di lettere o email promozionali o informative, basata su parametri come città, sesso, età e gusti. Possibilità di invio anche tramite SMS con modulo dedicato.10. Prima Nota Semplificata
- Archivio e movimenti: gestione di anagrafiche fornitori, banche e dipendenti, con inserimento movimenti di prima nota, causali automatiche e aggiornamento immediato delle schede di banche, fornitori, cassa e dipendenti.11. Magazzino
- Archivio articoli: gestione degli articoli di magazzino con riepilogo carichi e scarichi.- Inventario: elenco degli articoli per codice o alfabetico, con indicazione delle quantità in giacenza e valore globale, e stampa dell'inventario con totale merci entrate, uscite e in rimanenza.
Organizzazione attività ristorazione: tre passaggi essenziali
La gestione della cassa è una parte cruciale della gestione di un’attività di ristorazione. Ecco un elenco dettagliato delle componenti essenziali e delle best practices per una gestione efficace:
1. Configurazione della cassa
- Software di cassa: scegliere e configurare un software di cassa che integri tutte le funzioni necessarie come la gestione delle comande, la gestione del magazzino e la contabilità. Assicurati che il software sia compatibile con le normative fiscali locali.
- Hardware: procurarsi le attrezzature necessarie, come registratori di cassa, lettori di carte di credito, stampanti fiscali e cassetti per contante. Verifica che tutto l'hardware sia funzionante e ben integrato con il software di cassa.
2. Gestione delle transazioni
- Registrazione delle vendite: assicurarsi che ogni transazione venga registrata correttamente nel sistema. Questo include la vendita di cibo e bevande, eventuali sconti applicati e pagamenti effettuati.
- Gestione dei metodi di pagamento: accettare e gestire vari metodi di pagamento, inclusi contante, carte di credito/debito e pagamenti elettronici. Assicurarsi che i pagamenti siano elaborati correttamente e che siano previste soluzioni per evitare errori di transazione.
- Calcolo resto e sconti: garantire che il sistema calcoli automaticamente il resto e gli sconti applicabili. Verificare che gli sconti e le promozioni siano configurati correttamente nel sistema.
3. Controllo e sicurezza
- Verifica giornaliera: effettuare un controllo giornaliero del registro delle vendite, verificare che tutte le transazioni siano state registrate e che non ci siano discrepanze tra le entrate e le uscite.
- Chiusura cassa: completare una chiusura di cassa al termine di ogni turno o giornata lavorativa. Controllare e riconciliare i fondi in cassa con i report di vendita per identificare eventuali discrepanze.
- Gestione delle scorte: monitorare il livello delle scorte e aggiornare i dati di magazzino in tempo reale per riflettere le vendite effettuate. Utilizzare il software di cassa per ottenere report sulle scorte e pianificare riordini se necessario.
Vantaggi dell'organizzazione
Una gestione efficace della cassa contribuisce alla stabilità finanziaria e alla trasparenza dell’attività di ristorazione.
Il gestionale per ristoranti a Pesaro e Urbino
Lasersoft Gerì Automation è apprezzato dai ristoratori di Pesaro per la sua capacità di migliorare l'efficienza operativa, semplificare la gestione delle comande e della cassa, e offrire strumenti avanzati di monitoraggio e controllo.
La personalizzazione e l'adattabilità del sistema lo rendono una scelta ideale per ottimizzare le operazioni quotidiane e migliorare l'esperienza del cliente.
Lasersoft Gerì Automation: perché piace ai ristoratori di Pesaro
Gerì Automation ha guadagnato l'apprezzamento dei ristoratori di Pesaro grazie a una serie di caratteristiche e benefici che rispondono efficacemente alle esigenze del settore della ristorazione. Ecco perché i ristoratori trovano vantaggioso l'uso di Gerì Automation:
1. Personalizzazione e adattabilità
- Mappa dei tavoli personalizzabile: la possibilità di adattare la mappa dei tavoli touchscreen alle specifiche del locale offre una gestione flessibile e visivamente intuitiva delle prenotazioni e delle disposizioni dei tavoli.
- Gestione su misura: ogni ristorante può configurare il sistema in base alle proprie esigenze, dal layout del locale alla gestione delle comande, con un'interfaccia che si adatta al modo in cui ciascuno preferisce lavorare.
2. Efficienza operativa
- Presa comande rapida: l’uso di dispositivi mobili come palmari e tablet per la presa delle comande semplifica e accelera il processo, riducendo gli errori e migliorando il servizio al cliente.
- Gestione comande e stampa: la possibilità di gestire le comande tramite stampanti dislocate nei vari punti del locale (cucina, bar, pizzeria) e in lingue diverse aiuta a mantenere un flusso di lavoro organizzato e a evitare malintesi.
3. Gestione completa della cassa
- Automazione degli sconti e del resto: il sistema calcola automaticamente sconti e resto, riducendo la possibilità di errori e velocizzando il processo di pagamento.
- Integrazione con carte di credito: la gestione delle carte di credito direttamente tramite il POS evita la ridigitazione degli importi e semplifica le transazioni.
4. Controllo e monitoraggio avanzati
- Report dettagliati: la possibilità di generare report personalizzati su vendite, scorte e altre metriche consente ai ristoratori di avere una visione chiara delle performance del loro locale e di prendere decisioni informate.
- Analisi delle vendite: report dettagliati e analisi periodiche aiutano a comprendere le tendenze e a ottimizzare le operazioni e le strategie di vendita.
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